SALSA PESTO

 

Salsa de pesto rápida y fácil para rematar tu pasta. Un gran cambio de las salsas rojas.

Salsa pesto

Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción10 min

Tiempo total20 min

Italiana

 

Raciones: 15

Ingredientes

• 3 tazas de hojas frescas de albahaca
• 1 1/2 tazas de nueces picadas
• 4 dientes de ajo, pelados
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de aceite de oliva
• sal y pimienta

Elaboración paso a paso

• En un procesador de alimentos, mezcle las hojas de albahaca, nueces, ajo y el queso. Vierta el aceite lentamente mientras sigue mezclando. Agregue la sal y la pimienta.