HUMMUS DE GARBANZOS

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• HUMMUS DE GARBANZOS.
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• Ingredientes :
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• 500 gr de Garbanzos previamente cocidos
• 2 Cucharadas de Tahini
• 50 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen
• ½ Limón
• 2 Dientes de ajo
• Sal al Gusto
• ½ Cucharadita de Comino
• ½ Cucharadita de Paprika (Ají dulce en polvo)
• 50 ml de agua.

Instrucciones de la receta:

Paso 1: Colocar los garbanzos en el vaso de una licuadora.

Paso 2: Agrégale las 2 cucharadas de Tahini, el aceite de oliva, el jugo de medio limón, los dos dientes de ajos, la sal al gusto, el comino, la paprika y el agua.

Paso 3: Licuar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Paso 4: Sírvelo en un recipiente hondo y decora con una ramita de perejil y espolvoreando un poco de paprika.